{"id":11286,"date":"2020-05-29T16:42:21","date_gmt":"2020-05-29T19:42:21","guid":{"rendered":"https:\/\/abs-rio.com.br\/?p=11286"},"modified":"2020-05-29T16:45:33","modified_gmt":"2020-05-29T19:45:33","slug":"gd-115-vinhos-secretos-e-compartilhados","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www-hom.abs.living-consultoria.com.br\/grupos-de-degustacao\/gd-115-vinhos-secretos-e-compartilhados\/","title":{"rendered":"GD 115 – Vinhos secretos e compartilhados"},"content":{"rendered":"

Os membros do GD 115 t\u00eam realizado encontros virtuais, e na reuni\u00e3o mais recente, em meados deste m\u00eas, o monitor Marcio Monteiro<\/strong> promoveu uma degusta\u00e7\u00e3o livre, deixando a crit\u00e9rio de cada associado escolher seu vinho. Ao degustar, o participante transmitia as caracter\u00edsticas por ele observadas, enquanto os demais interagiam com o objetivo de identificar a regi\u00e3o de origem e a uva utilizada na produ\u00e7\u00e3o do vinho. Acompanhe o relato do monitor:<\/p>\n

Na semana passada, realizei encontro virtual com o grupo 115. Solicitei que cada um degustasse um vinho \u201csecreto\u201d, mas com tipicidade e que expressasse sua regi\u00e3o de origem. N\u00e3o se trata de qualidade, mas de suas caracter\u00edsticas, seu estilo e as uvas que neles cont\u00eam.<\/strong><\/p>\n

Foram apresentados os vinhos:<\/strong><\/p>\n

    \n
  1. Moulin D\u2019Issan 2017, Bourdeaux Superieur – Ch\u00e2teau D\u2019Issan<\/strong><\/li>\n
  2. Chateau Biston-Brillette 2015, Moulis, Cru Bourgeois – Ch\u00e2teau Biston-Brillette<\/strong><\/li>\n
  3. Rubrica 2011, Vinho Regional Alentejano – Luis Duarte Vinhos<\/strong><\/li>\n
  4. Marqu\u00e9s de Riscal Reserva 2006, Rioja – Herederos del Marqu\u00e9s de Riscal<\/strong><\/li>\n
  5. Bruneti\u00e8res 2015, Bourgueil – Lam\u00e9 Delisle Boucard<\/strong><\/li>\n
  6. Tokaji Szamorodni\u00a0Sz\u00e1raz 2012, Tokaji – Grand Tokaji<\/strong><\/li>\n
  7. Yarden Syrah 2015, Galileia, Israel – Golan Heights Winery<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

    \"\"<\/p>\n

    A noite foi bem interessante. O equil\u00edbrio dos Bordeaux nos facilitou um pouco nas descobertas e o alentejano nos norteou pelo seu estilo lusitano mais moderno. O riojano mostrou sua influ\u00eancia bordalesa dos idos filox\u00e9ricos; a delicadeza e uma certa rusticidade do representante do Loire foi transparente; e\u00a0o Tokaji foi facilmente confundido por todos com um Vin Jaune. J\u00e1 o Syrah israelense, a\u00ed \u00e9 outra hist\u00f3ria…<\/strong><\/p>\n

    No final, falei um pouco dos vinhos de Tokaji, partindo dos maravilhosos e renomados vinhos doces at\u00e9 este desconhecido h\u00fangaro, com Crianza biol\u00f3gica.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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