{"id":7542,"date":"2019-05-02T16:54:48","date_gmt":"2019-05-02T19:54:48","guid":{"rendered":"https:\/\/abs-rio.com.br\/?p=7542"},"modified":"2019-05-02T17:00:13","modified_gmt":"2019-05-02T20:00:13","slug":"sommelier-e-destaque-no-programa-mais-voce-da-rede-globo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www-hom.abs.living-consultoria.com.br\/noticias\/sommelier-e-destaque-no-programa-mais-voce-da-rede-globo\/","title":{"rendered":"Sommelier \u00e9 destaque no programa Mais Voc\u00ea, da Rede Globo"},"content":{"rendered":"

A ABS-Rio recebeu com muita satisfa\u00e7\u00e3o a mat\u00e9ria sobre a profiss\u00e3o de sommelier<\/a>, produzida pela equipe do programa Mais Voc\u00ea<\/em>, da Rede Globo, e transmitida no \u00faltimo dia 29 de abril.<\/p>\n

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O sommelier Diego Arrebola mostra abridores e ta\u00e7as \u00e0 apresentadora Ana Maria Braga<\/figcaption><\/figure>\n

Sommelier \u00e9 uma profiss\u00e3o em ascens\u00e3o e que exige muito estudo. O profissional precisa investir em amplo conhecimento sobre o vinho \u2013 sua hist\u00f3ria e todos os elementos envolvidos na sua produ\u00e7\u00e3o, distribui\u00e7\u00e3o, consumo e, claro, \u00e9 necess\u00e1rio degustar muitos r\u00f3tulos. Al\u00e9m de ser fluente em, pelo menos, um idioma, ele precisa passear com certa intimidade pela gastronomia, j\u00e1 que a harmoniza\u00e7\u00e3o de vinhos com refei\u00e7\u00f5es \u00e9 a sua principal atividade.<\/p>\n

Citamos o vinho por ser a raz\u00e3o de nossa exist\u00eancia, mas o sommelier formado pela ABS conhece v\u00e1rias outras bebidas. O curso Forma\u00e7\u00e3o de Sommeliers e Profissionais do Vinho<\/a> apresenta um extenso conte\u00fado program\u00e1tico que capacita o aluno para o mercado de trabalho. Reconhecido pela\u00a0ASI \u2013 Association de la Sommellerie Internationale<\/a>, o curso tem dura\u00e7\u00e3o de 18 meses, dividido em tr\u00eas m\u00f3dulos, e oferece bons descontos para quem j\u00e1 atua no segmento do vinho.<\/p>\n

Visando o aprimoramento do aluno, a ABS-Rio disp\u00f5e de v\u00e1rios cursos complementares<\/a>, constantes do Calend\u00e1rio Anual da Associa\u00e7\u00e3o<\/a>, abordando castas, regi\u00f5es produtoras, tipos de bebidas, enfim, uma programa\u00e7\u00e3o com conte\u00fado indispens\u00e1vel ao aperfei\u00e7oamento de quem deseja investir na carreira de sommelier.<\/p>\n

\u00c9 importante dizer \u2013 e nos alegra muito constatar \u2013, que o setor do vinho, at\u00e9 poucos anos\u00a0 dominado por homens, tem sido ocupado tamb\u00e9m por mulheres, que v\u00eam se destacando com muito profissionalismo e obtendo \u00f3timos resultados em v\u00e1rias regi\u00f5es pelo mundo, seja atuando como sommeli\u00e8re \u2013 a exemplo da dinamarquesa Nina Jensen, que conquistou o segundo lugar na \u00faltima edi\u00e7\u00e3o do Concurso Mundial de Sommelier, realizado em mar\u00e7o, na B\u00e9lgica, ou em outras atividades relacionadas \u00e0 bebida.<\/p>\n

E por falar no concurso mundial, o sommelier Diego Arrebola, que representou o Brasil neste ano, cedeu entrevista \u00e0 Ana Maria Braga, apresentadora do programa. Diego, que \u00e9 formado pela ABS, \u00e9 o \u00fanico tricampe\u00e3o brasileiro<\/em> e conquistou seu terceiro t\u00edtulo em 2018, na 10\u00aa edi\u00e7\u00e3o do Concurso Brasileiro de Sommelier<\/a>, promovido pela ABS Brasil.<\/p>\n

Cumprindo a sua miss\u00e3o de divulgar e ampliar o conhecimento sobre o vinho, a ABS-Rio tem registrado crescente procura pelos cursos de introdu\u00e7\u00e3o \u00e0 bebida (Curso Vinhos e sua Degusta\u00e7\u00e3o\u00a0e suas modalidades<\/a>), assim como pelos cursos voltados para profissionais que desejam se qualificar e se aperfei\u00e7oar neste segmento.<\/p>\n

E para este p\u00fablico, a Associa\u00e7\u00e3o promove curso de franc\u00eas espec\u00edfico (important\u00edssimo para quem atua como sommelier) e concursos internos, como a Homologa\u00e7\u00e3o de Sommelier Profissional, na qual o vencedor recebe o PIN da ABS-Rio com reconhecimento da ASI, e o Concurso Brasileiro de Sommeliers (leia sobre a 11\u00aa edi\u00e7\u00e3o do concurso<\/a>, que acontecer\u00e1 nos pr\u00f3ximos dias 09 e 10 de maio).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Reportagem mostra o crescimento e os desafios da profiss\u00e3o <\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":7550,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-7542","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias"],"acf":[],"yoast_head":"\nSommelier \u00e9 destaque no programa Mais Voc\u00ea, da Rede Globo<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"A ABS-Rio recebeu com muita satisfa\u00e7\u00e3o a mat\u00e9ria sobre a profiss\u00e3o de sommelier, produzida pela equipe do programa Mais Voc\u00ea, da Rede Globo, e transmitida no \u00faltimo dia 29 de abril. Sommelier \u00e9 uma profiss\u00e3o em ascens\u00e3o e que exige muito estudo. 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